《寇老西儿》是由俞钟执导，葛优、陈道明主演的20集古装轻喜剧电视剧。

该剧讲述了宋朝太宗年间名相寇准为官清廉，急民所急，不畏强权，大智若愚。他不按牌理出牌，曾“审过葫芦，问过黄瓜，打过城隍，拷过土地”，深得百姓爱戴的故事。

故事发生在北宋太宗年间，刚刚坐稳江山的赵家天子，旋即迎来了强大的辽国的挑战。先锋官杨继业所率领的杨家将与数万辽军鏖战两狼山，终因寡不敌众，含恨兵败，而杨继业为避免受辱触碑身亡。在此之后，六郎杨延昭状告太师兼兵马大元帅潘仁美从（李成儒 饰）中作梗，陷害杨家。太宗（仲星火 饰）着令八王（陈道明 饰）主审此案，而正在山西担任县令的寇准（葛优 饰）以此为契机被推上了政治舞台中心。但是这是一宗盘根错节、凶险非常的案子，内有潘妃（何赛飞 饰）率进谗言，外有太傅王强（曹力 饰）暗中掣肘，稍不留意便可能伤及自家的性命。
　　机敏聪慧的寇老西儿在各方势力包围之下，以其特有的方式逼近了事实的真相……

大宋太宗年间，宋辽两国开战，杨继业率领两个儿子带兵将与辽军展开苦战。后因寡不敌众以及潘仁美陷害，战死沙场。六郎杨延昭状告潘仁美陷害杨家忠烈。潘妃谗言太宗未果，命八贤王自选审判官审判，呼延瓒推荐山西峡谷县令寇准。

此时，潘仁美、杨家将两家各执一词，互告死状。寇准从山西太谷县七品县令调进京城主持审案，八贤王为了使杨家将沉冤昭雪，帮助寇老西儿与奸臣潘仁美和王强巧妙周旋、争斗，最终不仅保护了杨六郎，还使大宋王朝转危为安。看清了朝廷险恶的内幕后，寇准激流勇退，挂冠而去。